As emoções e o apetite estão intimamente ligados. Embora consumir pratos deliciosos possa melhorar temporariamente o humor, também ajuda a aliviar o estresse, a tristeza e o tédio.
Com o tempo, os humanos se adaptaram a um impulso instintivo de buscar fontes altamente concentradas de gordura, açúcar, amido e proteína para evitar a fome. Embora seja importante comer até ficar saciado e não além, esses alimentos também estimulam a liberação de dopamina no cérebro, induzindo uma sensação de prazer. Embora você saiba que consumir alimentos quando não está com fome pode atrapalhar a perda de peso, resistir ao fascínio de tais alimentos depende de várias variáveis.
A verdade é que pode ser surpreendentemente desafiador resistir a essas tentações, e é por isso que abster-se completamente de comer não é recomendado como forma de controlar o consumo.
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