A Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, em parceria com o SENAR vem realizando cursos que incentivam o empreendedorismo para o produtor Rural.
Recentemente em parceria com o SENAR foi oferecido o curso de inseminação Artificial, que é um importante recurso tecnológico que possibilita um rápido melhoramento genético nos rebanhos de gado de leite
São Domingos é pioneiro no uso da Inseminação Artificial e o principal produtor de leite do Território do Sisal.
O curso teve a parte teórica realizada no CEEP Semiárido abrangendo o estudo do aparelho reprodutivo da vaca, uso de IATF (Inseminação Artificial em tempo fixo), manejo do botijão de sêmen e manipulação e passagem do aplicador pela Cervix.
Participaram do curso produtores de leite, estudantes, professor, vaqueiros e técnicos da Secretaria de Agricultura.
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