Desde que o Pimenta Rosa fez a sua estreia em Serrinha como conceito em restaurante e bar, passou a ser o point de entretenimento de todas as classes sociais da Região Sisaleira. Quem aprecia uma gastronomia única aprova a qualidade, que só a empresária Jaci pode oferecer aos clientes e amigos, desde os frutos do mar, aos mais diversos pratos regionais, tira gostos exclusivos, massas, carnes e os carros chefe: filé a parmegiana e moqueca de camarão. Além das bebidas e drinks como caipirosca, coquetel e gin, tudo isso foi o que tornou o Pimenta Rosa o grande point de Serrinha desde 2018.
Independente das atrações tocando nos fins de tarde, noite ou até sem atrações, a empresária mostrou audácia em tornar o Pimenta Rosa como o lugar mais frequentado da região, fora da Praça Morena Bela. Há quem diga que se no dia do show de Gusttavo Lima, tivesse tido uma pequena atração no Pimenta, o povo não movia o pé de lá até raiar o dia.
Para empresária Jaci, sua intenção não é ser melhor que os outros bares e restaurantes do município e região, respeitando a todos até mesmo seu horário de funcionamento tem hora de início e encerramento nos dias estratégicos, para que outros bares do município possam ter um bom movimento também.
Para Jaci, ser patrocinadora da Charmosas da Serra está sendo importante para o aquecimento não só do seu espaço, mas para toda a economia serrinhense.
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