Em 2023, as perspectivas para o mercado brasileiro de avicultura são positivas. Agentes do setor consultados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) estão otimistas e confiantes nas possibilidades de que os embarques da carne sigam elevados e a demanda doméstica aquecida.
No Brasil, o consumo de carne de frango pode continuar firme, tendo em vista o baixo crescimento econômico e a alta inflação. No mercado externo, a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) estima um aumento de 8,5% nas exportações do produto, que podem totalizar 5,2 milhões de toneladas, e se tornar um novo recorde para o setor.
Do lado da oferta, cálculos realizados pelo Cepea mostram que a produção nacional de carne de frango poderá crescer cerca de 2,3%, ao passo que a disponibilidade externa da carne deve seguir limitada. Esse cenário deve abrir novas oportunidades para o Brasil e seguir reforçando o maior protagonismo do país no mercado internacional.
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